Петербуржцам предложат японский фастфуд

Петербуржцам предложат японский фастфуд


Пилотная точка проекта «Кушай суши», запущенная компанией «Васаби» полгода назад, уже вышла на прибыль.

Заведение площадью 40 кв. м, расположенное на проспекте Просвещения, обслуживает в день 150-200 посетителей, сообщает «Коммерсант». Достичь высокой производительности в компании решили за счет использования специальных суши-роботов, закупленных в Японии. По информации издания, стоимость одного такого робота составляет ?20-30 тыс. До конца года «Васаби» рассчитывает открыть еще одно заведение под брендом «Кушай суши». В компании не исключают, что в будущем проект изменит название.
По мнению аналитиков, новый формат может оказаться востребованным, тем более что альтернативы американскому и русскому фастфуду на петербургском рынке общепита пока мало.
Группа компаний «Васаби», существующая на рынке с 2003 года, развивает сети ресторанов "Васаби", "ВасабиКо", "Розарио", "СтереоСуши". Заведения компании работают в Петербурге, Москве, Пскове и Череповце.


ПОГОДА

Самара: Ночь 22 ноября, Пятница
Ясно, без осадков, температура: -9°..-11°C,
давление: 772..774 мм.рт.ст., ветер: 1..3 м/с.

Самара: Утро 22 ноября, Пятница
Ясно, без осадков, температура: -7°..-9°C,
давление: 771..773 мм.рт.ст., ветер: 1..3 м/с.

Самара: День 22 ноября, Пятница
Ясно, без осадков, температура: -4°..-6°C,
давление: 769..771 мм.рт.ст., ветер: 1..3 м/с.

Самара: Вечер 22 ноября, Пятница
Ясно, без осадков, температура: -6°..-8°C,
давление: 769..771 мм.рт.ст., ветер: 1..3 м/с.

КУРСЫ ВАЛЮТ

Курс доллара на 11.22.2019
63,8430

Курс евро на 11.22.2019
70,6997